ascaim · Destillerie in Aschheim

Gutes Handwerk. Gute Gesellschaft.

Hereinspaziert! Lerne Christian und seine Destillerie beim Tasting kennen. Oder entdecke Tassilo und unsere Spirituosen für zu Hause.

Aschheim bei München · 2 Stunden · 65 € pro Person inklusive Führung, Verkostung & kaltem Buffet

Tastings entdeckenTassilo entdeckenZum Onlineshop
Gäste genießen einen gemeinsamen Abend in der ascaim Destillerie

Wie möchtest du ascaim entdecken?

Zu Gast bei ascaim

Rücken wir zusammen.

Führung, Verkostung und kaltes Buffet. Bring deine Spezl mit oder setz dich zu einer offenen Runde dazu.

65 € pro Person · regulär Freitag, Samstag und Sonntag von 19 bis 21 Uhr.

Tastings entdecken

  • Handwerk kennenlernen

    Ein Blick in die Manufaktur und hinter die Herstellung unserer Spirituosen.

  • Mit Ruhe probieren

    Aromen entdecken, Fragen stellen und den eigenen Geschmack kennenlernen.

  • Gemeinsam genießen

    Gutes Essen und ein entspannter Abend in persönlicher Atmosphäre.

Gute Abende bleiben in Erinnerung.

Schon bei uns gewesen?

Ein Tasting, ein Besuch in der Destillerie oder dein Lieblingsdestillat: Teile deine Erfahrung mit ascaim.

Wie war’s für dich?

Deine ehrliche Bewertung hilft anderen beim Entdecken und uns dabei, noch besser zu werden. Danke, dass du dir kurz Zeit nimmst.

Auf Google bewerten ↗Bewertungen auf Google lesen ↗

Wir sind zwar nur eine kleine Manufaktur, aber unsere echten und ehrlichen Bewertungen können sich sehen lassen.

Tassilo Buckwheat Whisky

Tassilo · Unser Whisky aus Aschheim

Tassilo. Bayerischer Charakter im Glas.

Selbst angebauter Buchweizen, schonende Destillation und mindestens drei Jahre in eigens gefertigten, neuen Eichenfässern: So entsteht unser Tassilo.

Single Barrel · 43 % vol. · natürliche Farbe · ohne Kaltfiltration. Mit Holz-, Vanille- und Karamellnoten und dem eigenen Charakter jeder Fassabfüllung.

  • Goldenes Stamperl 2023 · Österreich

    Sieger der Kategorie Whisky · Buchweizenwhisky, 3 Jahre.

  • 20242026

    Bayern Brand · Gold 2024 und 2026

    Zwei Goldmedaillen bei der bayerischen Prämierung. 2024: dreijährige Abfüllung.

  • 89 Punkte · Whisky Bible 2024

    Bewertung des dreijährigen Tassilo in Jim Murray’s Whisky Bible.

  • Bronze · World Whiskies Awards 2026

    Auszeichnung für Tassilo Buckwheat Whisky, 5 Jahre.

Tassilo kennenlernen

Gute Tropfen. Gute Noten.

Ausgezeichnet. Und am liebsten eingeschenkt.

Unsere kleinen Eigenheiten haben schon einige Jurys überzeugt. Vielleicht ist auch dein neuer Lieblingsgeschmack dabei?

Schwarzkirsche

Schwarzkirsche

Goldenes Stamperl · Österreich 2019

Sieger der Kategorie Kirschenbrand. Eine kleine Frucht mit ziemlich großem Auftritt.

Auszeichnung nachlesenKennenlernen

Auch unsere Destillerie wurde ausgezeichnet.
Bayerischer Staatsehrenpreis für Edelbrenner 2026. Für uns ein schöner Ansporn, weiter mit Sorgfalt und eigenem Kopf zu brennen. Mehr zur Ehrung

Die Manufaktur

Hier entsteht ascaim.

Lerne die Destillerie und die Menschen dahinter kennen. Bei uns in Aschheim ist Platz für Fragen, Entdeckungen und deinen eigenen Geschmack.

Die Manufaktur kennenlernen

Für unsere Spezl · Kommt bald

Ulkiges Fässer schießen.

Fässer, Einhörner und a bisserl Wahnsinn. Schießt euch schon mal ein!

Unser Gewinnspiel kommt bald. Die Aktion ist noch nicht gestartet – bis dahin zählt nur der Spaß am Üben.

Vorfreude verschenken

Ein guter Abend passt in einen Gutschein.

Verschenke einen Wertgutschein und lass den Termin offen. Die beschenkte Person sucht später ihre passende Tischrunde aus.

Gutscheine entdecken

Zu Gast bei ascaim

Komm auf einen Besuch vorbei.

Du möchtest vorbeikommen? Ruf uns an oder schreib uns und stimme deinen Besuch mit uns ab.

Besuch & Kontakt
Hier findest du uns

Destillerie Böltl GbR
Ismaninger Str. 5
85609 Aschheim